Bunny享食悠遊趣

近幾年，
自從農業走向新時代後，
有別傳統的批發模式，
不僅讓小農們有不同的販售管道外，
也讓消費者更直接能追溯源頭，
其中有推出農遊活動的
『好農o2o產地直送』
除了能在平台上選購好農產品，
還有共享收成、絕活、農趣等，
體驗農村生活，
還有專屬粉絲團，
不論栽種過程或活動體驗，
都能看到好農的照片分享

在好物市集中，
吸引Bunny的是來自宜蘭的「綺香園」，
直接下單後由產地宅配直送到府

Bunny選了有機糙米及有機黑鑽米兩款，
過程全程採菌相管理與人工除草，
不使用農藥與化學肥料

於收割後，
特別採取慢速低溫方式讓米慢慢乾燥，
有別一般的高溫快速烘乾，
且烘烤完連同米糠一起保存，
讓米糠保留米的水份，
等販售時才會再碾製，
更能讓消費者能吃到像剛收成的口感

系列展品皆通過慈心有機驗證、采田有機驗證及三星米認証，
不僅讓人安心同時更為食安把關再把關

貼心提醒：開封後建議放冰箱保存，
因有機米因使用無農藥，
因此接觸到空氣較容易發霉，
同時也建議三個月內要吃完哦～

有機糙米

秈稻10號為台灣十大經典好米的品種，
外型細長偏淡黃色澤，
擁有低值鏈性澱粉與豐富的膳食纖維

在洗米時只需沖洗1次，
完全不需要浸泡，
煮米時米與水的比例建議1杯米：1.2杯水

起鍋後散發著濃郁的米香，
雖然口感較為偏硬，
米粒卻大而飽滿

吃起來乾鬆，
且不黏不膩，
咀嚼時，
能細細品嚐淡淡的香甜滋味

有機黑鑽米

同樣為秈稻品種長米，
不僅膳食纖維較高，
且吃了也較不易造成脹氣

米粒帶著淡淡芋香味，
富含豐富花青素和微量元素，
可說是營養滿分，
在洗米時水會呈現紫黑色，
只需要輕輕掏洗，
別洗太乾淨了

煮熟的米粒，
黑的很有晶瑩的光澤

口感Q軟適中，
且顆粒分明蓬鬆，
不僅好消化，
對胃較沒有負擔

當然還能將糙米及黑米混搭，
同樣好煮又營養

煮熟後做拌飯或飯團都相當合適

支持在地小農，
友善大地，
也讓人能吃得安心且健康

『資訊揭露：本篇為體驗文，Bunny自身真實心得分享』

綺香園 有機糙米
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