人生少不了吃吃喝喝,
尤其休假時,
與吃貨好友們點一桌的美食,
完全能治愈不愉悅的一切,
這回Bunny選擇鄰近新莊廟街夜市的
『Foodie Life 我們的吃貨人生』
品嚐兩個吃貨為了美食生活,
而開了餐廳分享自己拿手的料理
搭乘捷運至新莊站,
由二號出口步行約10分鐘即可抵達,
分別有前(新豐街)、後(景德路)兩門可通行
前門處則放有菜單可以參考,
以義大利麵及口袋比薩為主打,
除了單點也能加價升級套餐,
而且不定時還會推出特別版料理
店內空間設計精巧,
雖然座位數不多,
單裝潢卻很有溫馨的FU
最引人注目的是,
店內還擺放了一台鋼琴,
只要主廚忙完有空閒時,
吃貨們有機會能聽到主廚令人動容琴聲
一旁櫃內有餐具及調味料,
還貼心備有檸檬水可以取用
只要點完餐後,
在吧檯還能看到師傅大展身手,
而且師傅年紀輕輕卻經驗豐富,
餐點皆結合在地食材,
並堅持原味現點現做,
等待的過程還能問到陣陣香氣,
讓人口水直流
濃湯,
為套餐搭配,
濃郁的奶香味十足,
還有不少馬鈴薯、洋蔥搭配,
濃滑溫潤越喝越順口
紅茶,
為套餐搭配,
香甜的滋味,
很有回味甘爽的口感
手工M包 $60
直接在吧檯內拉麵糰後現烤
金黃香酥的外皮,
內裡柔軟蓬鬆,
有種讓人無法忘懷的樸實滋味,
小小透露,
若於平日前往,
點餐就有機會得到免費招到哦~
白酒蛤蠣麵 $220,
必點招牌之一,
當天好幸運,
點時剛好正最後一份,
讓Bunny吃到了
比起一般的蛤蜊,
特別選用野生蛤蜊,
不僅更有濃厚的海味,
且肉質也更為飽滿甜美
麵條很有韌度,
富有Q彈的口感,
且麵條與醬汁充分入味,
每口都能品嚐到融合蛤蜊湯汁的鮮甜好滋味,
讓人一口接著一口的吃不停
松露牛肝菌燉飯 $250,
喜愛燉飯的吃貨們必點,
不僅嚴選義大利米,
點餐時主廚還會特別詢問米飯軟硬的喜好,
能客製化讓人覺得貼心
松露醬不僅點綴在正上方,
還有好幾片新鮮現切的黑松露在側,
吃上一口讓Bunny為之驚艷,
不僅香氣濃郁入味,
散發著牛肝菌菇獨有的香氣實在迷人
特別是米飯,
像Bunny喜歡吃軟些,
質地看似濃稠,
入口卻滑順粒粒分明,
一點也不會太過軟爛沒嚼感,
燉煮的十分剛好,
拿捏得恰到好處正和Bunny味蕾
口袋披薩,
同樣為店內招牌,
有鹹,也有甜,
Bunny點的口味 吃G $180,
師傅直接現場製作,
將餡料包得滿滿,
雞肉還特別低溫烹調製成舒肥G
圓滾滾披薩現烤出爐,
餅皮薄厚適中,
一切開還爆餡,
加上牽絲的起司,
實在誘人,
不僅餅皮帶有焦香脆度,
咀嚼中還很有Q度,
內餡層次更是豐富對味,
尤其雞肉十分軟嫩,
也不會太重鹹,
Bunny自己吃完一整個都沒問題
甜點,
為套餐搭配,
分別有提拉爺爺、季節奶奶兩種
其中提拉爺爺,
上層佈滿濃濃的可可粉,
搭配底層的慕斯蛋糕,
口感綿密細緻,
甜中帶苦的口味,
讓人欲罷不能
季節奶奶,
以果醬搭配奶酪,
果醬會不定時更換,
當天Bunny食用的是百香果口味,
服務人員貼心提醒百香果會較酸,
可以慢慢添加
吃起來濃郁香醇,
且口感同樣綿密味美,
配上酸甜的百香果醬,
口味實在絕配,
絕對要自己獨享
當天剛好有客人也會彈琴,
不僅小露身手,
主廚也很熱情的與客人交流琴藝,
互動更像是朋友似的,
瞬間很有歡樂的氣氛
廚師倆雖然年輕,
整體餐點表現可圈可點,
不僅在食材上用心,
料理的美味程度值得讓人再次光顧
『資訊揭露:本篇為體驗文,Bunny自身真實心得分享』
店家資訊 Foodie Life | Facebook
店家地址:新北市新莊區新豐街63號
聯絡電話:02-2206-9788
營業時間:11:30-15:30 / 17:00-21:00
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