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台灣小吃百百種,
其中遠近馳名的臭豆腐,
Bunny到別處不一定會有想吃的慾望,
唯獨到
深坑老街必買深坑必吃小吃
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深坑必吃名店之一『金大鼎香豆腐』,
排隊人潮不斷,假日前往需要些耐心等候

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販售的品項除了現烤現吃,
也有生的可以帶回家自己烹調,
想吃隨時煮

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現吃的每一份都是 NT$ 50,
Bunny最愛的是3號泡菜+花生粉,
還有6號雙色泡菜

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在臭豆腐上刷上特製醬料後,
依序加入配料,
等待的過程讓人口水直流

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泡菜的口味有辣及不辣兩種選擇,
就依自己喜好選擇

 

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一旁有販售冷飲可以搭配

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比起炸臭豆腐及清蒸臭豆腐,
Bunny覺得金大鼎串烤香豆腐反而較沒臭味,
偏向油豆腐似的,厚實保水,
外皮微微炭香帶有醬料濃郁鹹香味,
內層豆腐相當軟嫩多汁,吃起來清爽,
若入味一點會更深得Bunny心

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『資訊揭露:本篇為自費文,Bunny自身真實心得分享』

 


深坑金大鼎串烤香豆腐 | Facebook
 

地址:
新北市深坑區深坑街160號

 

電話:
(02)8662-6629

 

營業時間:
9:00-22:00

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