Bunny享食悠遊趣

台灣不少異國美食想要佔有一席之地 需要有相當吸引力
這回Bunny前往位在實踐大學附近的『小川西堂』大直店
品嚐獨特川西特色風味麵食
看似一般 卻有讓人意想不到的好滋味

搭乘捷運至大直站 步行3-5分鐘即可抵達
店內寬敞 環境明亮
沒有過多的裝飾 十分乾淨整齊

陸陸續續上門光顧的客人還真是不少
不論一人用餐或多人享用
都有適合的座位可以選擇

櫃台處還能看見廚房內在製作料理
不時傳出陣陣香味 令人垂涎
還有限定菜色上市及大推的人氣餐點

自助區備有餐具及開水
還有特製的醬料 自行增添風味

餐點結合重慶小麵與日本拉麵的特別做法
除了招牌的川西麻辣
還有多種風味料理及獨創的自創複方小麵

人氣餐點之一的大肉拌麵 $138
以川味紅燒豬五花 肉質肥潤
一整個份量十足

一口咬下充滿滷汁香氣
醬香濃郁卻不膩很入味
軟嫩到很有入口即化般的口感

搭配附有嚼勁的麵條
微辣的口感是怕辣的Bunny也能接受的辣度
吸附香麻細膩帶有層次的湯汁
讓舌尖感受麻香卻不嗆辣

風味白肉 $100
鮮嫩的肉片搭配上沙嗲洋蔥
清爽帶點微辣 卻相當夠味

川西壽喜燒 $168
一上桌的香氣十足 配料豐富

湯汁的甜鹹中帶有些許麻辣香
喝起來溫潤順口 很有口齒留香的FU

上頭鋪滿滿的牛肉片 滑嫩入味
一點也不會感到過韌難咀嚼

香Q的麵條 口感Q彈
吸附著湯汁 滋味迷人
鹹甜麻香讓人意猶未盡

搭配半熟的溏心蛋 深得Bunny心

川西涼茶 $30
以大紅袍花椒搭配些許香草
略有清新香氣 相當爽口

蒙古牛肉湯奶茶(鹹) $88
香甜的奶茶與牛肉湯鹹味交織
喝起來味道十分特別

搭配爆米香 微焦香味讓口感層次更為豐富

也可以搭配再麵食中增添較硬實口感

整體口味創新 用料實在
花椒麻而不辣卻又夠味
各個味道讓人回味尋思

『資訊揭露：本篇為廠商無酬合作試吃活動文』

店　　名：小川西堂 大直店 | Facebook
店家地址：台北市中山區大直街46巷6號
聯絡電話：02-2533-9059
營業時間：11:00/15:00 / 17:00-21:00