一個閒聊聚餐、吃三餐的好地方，
一個屬於創辦人的理想，
『山崴未來廚房』，
以麵包烘焙為名，
就位在木柵文山區，
招牌相當顯眼
門口放有菜單可以參考
裝潢很有精緻的歐式風格，
用大量的乾燥花佈置，
多了華麗的感覺，
讓店內更多彩
一旁販售手工自製的烘焙歐式麵包、法式甜點，
近幾年多添了美食，
結合了無國界早午餐等料理，
餐點部分食用的義大利麵、燉飯及麵包，
在店內也都能買的到
貼心提醒：每週一不供餐，
只有提供麵包
二樓整個令人少女心噴發，
也相當吸引女孩們光臨，
且花朵裝飾圍繞在天花板上，
不僅增添文青氣息，
也很適合在這拍照打卡
用餐空間寬敞，
木質裝潢，
加上暖色調的燈光，
讓人很有放鬆的FU，
適合親子家庭聚餐，
同時享受寧靜的時光
先送上的甜點，
香蕉布朗尼 $240，
濃郁的香蕉，
融合苦甜巧克力，
搭配冰淇淋冰涼入口，
佐些綜合堅果，
豐富了口感
綜合麵包籃，
分別有黑芝麻、蜂蜜、芋頭，
香酥與蓬鬆綿密兼具，
與淡雅的內餡結搭配層次分明
奶油節瓜蔬食義大利麵 $240，
一上桌就聞到濃郁的香氣，
美味醬汁與滿滿蔬菜，
視覺很有繽紛的FU
麵條吸附滿滿醬汁，
口感Q彈有嚼勁，
味道偏向清爽風味，
吃完也不會覺得膩口
龍眼蜜老麵麵包x培根起司醬牛肉5oz $480，
以波羅麵包搭配非常耐嚼，
肉質厚實且飽滿，
融合鹹香的培根，
交織出豐富的香氣
附餐帶皮馬鈴薯條，
鬆軟綿密的口感，
佐些蜂蜜芥末，
香甜濃郁滋味實在迷人
『資訊揭露：本篇為體驗文，Bunny自身真實心得分享』
店家資訊 Boulangerie Shan Wei 山崴- 未來廚房 | Facebook
店家地址：台北市文山區木柵路一段270號
聯絡電話：02-2939-2701
營業時間：週一 14:00-21:30 / 週二-週五 11:00-22:00 / 假日 10:00-21:30
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