冷颼颼的冬天,
在爐邊暖身吃美食就是一大享受,
這回網羅曾榮獲「2017桃園金牌好店」的,
『玖樓燒肉料理』
也是唯一的燒肉得主,
在知名的校園論壇版上也受到不少推薦


餐廳就位在桃園市春日路上,
若開車前往,
鄰近有許多停車場好停車,
若是搭乘大眾運輸,
店門口就有公車站牌,
交通算是方便


門外就放有菜單可以參考,
分別有 $669 豪華組合及 $779 旗艦組合,
對於初訪的Bunny來說,
當然要選擇旗艦 $779 一次吃個夠


一進入店內Bunny對店內人潮感到意外,
前往當天為平日也非用餐時段,
竟是滿座的狀態,
真的好在有事先訂位,
且環境十分整潔,
幾乎沒有燒烤的煙燻味,
店內共有兩層樓,
座位以四人桌為主,
二樓部分則還有六人桌,
當天Bunny被分配在一樓位置,
最後方還能看到服務人員處理食材,
同樣乾淨且衛生


自助區一般汽水、果汁及茶類都有,
少不了的冰淇淋也是知名品牌


入座後,除了餐具還會提供三種醬料,
分別為風味醬(左)、檸檬汁(中)、燒肉醬(右),
用完還有需要都可以再取用


接著像是英式下午茶般的三層架擺放著基本盤,
分別有雞、牛、豬等肉品,
瞬間讓吃燒肉也有高質感的FU


玖樓歐巴雞,
以秘製醬汁事先醃製,
烤到外皮微焦香酥,
且肉質軟嫩微甜微辣的好入味,
讓Bunny後續多加點了一回


特選牛五花(左)、帶骨牛小排(中)、美國霜降牛(右)


特選牛五花豐富的油脂,
吃起來口感軟嫩且香甜又多汁,
多點了開胃小菜的自製黃金泡菜,
及野菜類的包肉生菜搭配,
增添清爽滋味


美國霜降牛肉頗有厚度,
肉質結實細緻有嚼勁,
搭配燒肉醬增添鹹香滋味


櫻桃鴨(左)、究好豬五花(中)、玖樓梅花豬(右)


豬肉表現的可圈可點,
Bunny沒多添加調味,
僅單吃原味,
油脂香氣及嚼勁,
品質真的沒話說


鮮少在燒肉店有的櫻桃鴨,
肉質鮮嫩有彈性,
搭配開胃小菜的洋蔥更凸顯了鴨肉的香甜,
而且洋蔥好甘甜,一點也沒有辛辣味,
Bunny後續也多加點了一


蔥鹽牛舌,
烤至邊緣微酥脆彈,
搭配蔥鹽讓肉的甜度更加乘,
真的是絕配,
也是Bunny後續多加點的品項之一


很有份量的冷藏奔放牛(上)、安格斯嫩肩牛排(下)
吃起來不僅多汁有韌性,
搭配風味醬或檸檬汁增添口感,
讓味蕾更得到滿足


人氣海鮮的天使紅蝦,
更是每桌必點數回的品項之一,
送上桌時服務人員還貼心提醒,
因蝦殼皮較薄,
烤後會不好剝,
建議先剝殼再烤,
肉質鮮甜且口感紮實,
大推給愛吃蝦的食客們,
而且不限點的次數,
絕對能吃得過癮


和Bunny一樣喜愛蛤蠣,
必點湯品類的蛤蠣絲瓜盅及蒜片蛤蠣盅,
更少不了乾燒蛤蠣,
送上桌時,
還能看到蛤蠣吐舌頭,
真的是新鮮可見,
將蛤蠣烤至開殼,
飽滿的蛤蠣肉與湯汁,
滋味實在鮮美又鮮甜


碳烤鮭魚肚,
絕對要特別推薦,
也是Bunny第一次在吃到飽的燒烤店吃到,
一入口就像在口中化開似的,
口感不僅細膩,
且滋味甚是鮮甜,
雖然口中滿是油脂,
卻一點也不膩口,
額外搭配檸檬汁還能提鮮


懶人剝殼鮮蝦,
雖然比天使紅蝦小了一個尺碼,
但已事先去殼真的好貼心,
且肉質同樣不打折,
一樣鮮美Q彈,好好食


生蠔,
雖然Bunny品嚐不是最肥美的,
但也讓Bunny覺得飽滿,
不僅一入口很有爆汁的口感,
濃郁鮮鹹的海味在口中迴盪,
自己就能喀掉一份,
據服務人員情報,
等生蠔季就能吃到更大更鮮美的,
饕客們可要記得卡位


焗烤馬蹄貝,
上頭覆蓋滿滿乳酪絲,
裏頭包了不少海鮮餡料,
口感層次豐富,
吃起來鮮甜又鹹香


若胃還有空間,
推薦點一碗米食類的石鍋丼飯,
送上桌後服務人員會貼心幫忙攪拌,
有泡菜微辣的口感,
還有淡淡的海苔香氣,
且偏重口味,
挺和Bunny味蕾,
份量不多,不怕佔胃的空間


吃到最後的加點前,
服務人員會貼心提醒,
剛好來些甜點,
千層烤奶酥(左)、QQ棒(中)、日式麻糬(右)


在烤甜點時千萬記得要不斷翻面,
烤至外層微酥就能搭配煉奶及花生粉,
特別推薦QQ棒,
內餡的地瓜口味,
甜滋滋的完全讓Bunny大滿足


整體食材的美味與豐富度,
不僅高CP值且新鮮,
燒烤過程中的服務效率極高,
尤其烤網的高換頻率,
不怕烤得五味雜陳,
且服務人員雖然忙碌,
依舊不忘給予笑容,
態度親切讓Bunny大推

『資訊揭露:本篇為體驗文,Bunny自身真實心得分享』


店家資訊 玖樓燒肉料理 | Facebook
店家地址:桃園市桃園區春日路864號
聯絡電話:03-3580-029

▶訂位連結◀
營業時間:平日 17:00-01:00 / 假日 12:00-01:00

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